Ist der Protein-Hype gefährlich?

Proteine stecken heute in Pudding, Riegeln, Brot, Pulvern und werden beworben für Muskeln, Sättigung, Schlankheit und ein optimiertes Leben. Doch brauchen wir wirklich mehr Protein? Oder ist der Hype um Eiweiß längst selbst zum Gesundheitsrisiko geworden?

In diesem Achten Tag spricht Alev Doğan mit Dr. Anne Fleck, Fachärztin für Innere Medizin, Rheumatologie, Präventiv- und Ernährungsmedizin, spricht über Proteinmythen, Ernährungstrends und die Frage, was unser Körper wirklich braucht. Es geht um Mikrobiom, Nierengesundheit, chronische Erschöpfung, versteckte Inhaltsstoffe in Proteinprodukten und um eine Gesellschaft, die Ernährung immer stärker mit Selbstoptimierung verwechselt.