{"data":{},"content":[{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"The Pioneer: Ihr Urgroßvater gilt als Begründer des Fastens. Wie ist das eigentlich passiert? ","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"Leonard Wilhelmi:","nodeType":"text"},{"data":{},"marks":[],"value":" Das war tatsächlich ein Zufall. Mein Urgroßvater war damals in der Marine und hatte eine Mandelentzündung. Diese Mandelentzündung ist dann zu Gelenkrheuma geworden. Als nichts anderes geholfen hat, hat er 19 Tage Wasserfasten gemacht. Das hat ihn geheilt. ","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Er konnte danach wieder laufen und sich um seine Familie und seine vier Kinder kümmern. Er hat das Wasserfasten als eine Methode empfunden, die nicht angenehm war, aber es hat ihn geheilt. Deswegen hat er dann das Buchinger-Heilfasten entwickelt. Basierend auf dieser Methode leiten wir jetzt in vierter Generation die Klinik.","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[{"type":"bold"}],"value":"Inwiefern unterscheidet sich dieses Heilfasten von dem Wasserfasten?","nodeType":"text"}],"nodeType":"paragraph"},{"data":{},"content":[{"data":{},"marks":[],"value":"Beim reinen Wasserfasten nehmen Sie keine Nahrung mehr zu sich und trinken nur noch Wasser. Bei uns ist das Programm so aufgebaut, dass Sie einen sogenannten Entlastungstag haben, das heißt mit vegetarischer, salzarmer Kost, mit der Sie in das Fasten hineingehen. Während des Fastens nehmen Sie am Tag nur 250 Kilokalorien flüssig zu. Unter anderem: Obst, Säfte, Brühen, Tee mit Honig. Wenn Sie am siebten Tag aus dem Fasten wieder herausgehen, dann brechen Sie das Fasten mit einem Apfelmus und einer etwas dickeren Suppe. Und dann steigt jeden Tag die Kalorienzahl, bis Sie dann am Ende regeneriert sind und in den Alltag zurückkönnen. 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